Frutta

La coltura della frutta di stagione sfrutta le condizioni climatiche naturali per la crescita delle piante da frutto, garantendo un sapore più intenso e un maggiore contenuto di nutrienti, oltre che benefici ambientali significativi. Il calendario della frutta segue cicli stagionali. In inverno abbiamo arance e mandarini, in primavera fragole, piccoli frutti e nespole, in estate albicocche, ciliegie, fragole, fichi, lamponi, mirtilli, pesche, prugne, susine, uva e frutti di bosco , e in autunno pere, mele, fichi, castagne, melograni, mele, nespole, pere e uva.

La frutta di stagione raggiunge il suo pieno di maturazione naturale, ottenendo un sapore più ricco e un contenuto nutrizionale più elevato.

Tutte le piante da frutto, compresi i castagni, sono coltivate nel rispetto dell’ambiente e dei suoi equilibri naturali. I metodi di coltivazione non prevedono l’uso di sostanze di sintesi chimica, ma utilizzano sostanze naturali, come il letame maturo per concimare, e sostanze naturali, per prevenire o curare eventuali malattie o attacchi di parassiti, senza creare danni all’ambiente, né alla salute.